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Créée par Agribio 04 le 28/02/2022 et actualisée le 21/12/2022

Transformer les plantes aromatiques, sauvages ou cultivées, en produits alimentaires

Objectif :
Revoir la réglementation en vigueur et les règles d'étiquetage. Approfondir les technologies de transformation et conservation. Approfondir le dimensionnement et le choix des matériels de transformation. Appréhender des procédés de transformation originaux.

Contenu :
Programme bientôt disponible

Pour s'inscrire, remplir le formulaire suivant : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdb5hp63qrw8OP6dYHAhYuyTuze1nsT4e3VtIOLcJW1aRbCNw/viewform

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos pratiques
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
0001-01-01

Tarifs

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio04

Dates, lieux et intervenants
2023-10-19
09:00 - 17:00(7hrs)
PACA, à définir
04300 Forcalquier
CFPPA Florac
2023-10-20
09:00 - 17:00(7hrs)
PACA, à définir
CFPPA Florac

Organisateur(s)
Agribio 04