Conduite de son verger BIO : de la taille de rectification au prélèvement des greffons

Objectif :
Savoir conduire ses arbres fruitiers en BIO

Enjeux :
Produire des fruits du terroir et les conduire de façons adaptées à ses conditions pédoclimatiques

Contenu :
Objectifs :
- Apprendre à tailler les arbres anciens afin d'améliorer sa conduite des fruitiers.

Première partie en salle :
- Adopter les bonnes pratiques et gestes de taille en fonction de l'arbre
- Maîtriser les différentes techniques de tailles
- Savoir diagnostiquer les défauts de tailles pour les rectifier
- Intégrer la valorisation des déchets de taille dans son exploitation en AB

Deuxième partie sur le terrain :
- Savoir prélever ses greffons pour multiplier des variétés anciennes.
- Savoir tailler un arbre ancien afin de récolter des greffons.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.