Biosécurité aviaire

Comprendre et mettre en place l'obligation sur ma ferme

Objectif :
Appréhender le risque "grippe aviaire" sur les exploitations. Connaitre les bases scientifiques de l'influenza Aviaire. Etre capable de concevoir et gérer un plan de biosécurité et de mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène.

Enjeux :
L’épizootie récente de grippe aviaire, a imposé la mise en place sur les exploitations de volailles et palmipèdes des mesures de bio-sécurité visant à limiter la propagation de la maladie. Depuis le 1er janvier 2017, les agriculteur.trice.s sont obligé.e.s de se former à ces nouvelles règles.

Pre-requis :
Aucun

Contenu :
Matin :
- Connaitre les bases scientifiques de l'influenza Aviaire.
- Présentation des obligations sanitaires. Connaître les caractéristiques d'un virus ARN encapsulé, réservoir et vecteurs, situation épidémiologique.
- Acquérir les connaissances pour être capable de concevoir un plan de bio-sécurité.
- Présentation du guide de bonnes pratique biosécurité, acquisition des fiches pratiques nécessaire à la réalisation du plan de bio-sécurité.

Après-midi :
- Être capable de gérer un plan de biosécurité.
- L'éleveur apprend à concevoir son propre plan de bio-sécurité. Échanges de solutions, de difficultés, d'exemples. Mise en oeuvre d'une démarche de construction sur son exploitation.
- Être capable de mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène.
- Plan de nettoyage et désinfection sur ma ferme. Calcul de surfaces, de doses, de temps.

Formation sur les méthodes alternatives en santé des volailles le lendemain (05 novembre).

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.