Agriculture de conservation en bio : les clés pour débuter et s'organiser

Contenu :
Le matin (en salle) :

L’agriculture biologique de conservation : pourquoi ?
- Le climat, une composante essentielle avec laquelle composer.
- Un sol en bonne santé, base de la production durable en bio
- Fertilité des sols : concilier le fonctionnement à moyens termes et la nutrition des cultures à courts termes.
- Pourquoi raisonner son travail du sol en bio ?
Fonctionnement général des sols agricoles ; fertilité physique des sols agricoles : gérer et réparer la structure des sols; fertilité organique des sols agricoles : gestion de la matière organique

L’agriculture biologique de conservation : comment ?
- L’agriculture de conservation en non bio : comprendre les clés de ces systèmes et les réussites en conditions méditerranéennes pour s’en inspirer.
- En bio, quelles références et performances connues en Provence ?
- Les couverts en Provence : quelles stratégies ?
- Quels matériels adaptés ?

L’après-midi (sur le terrain) : Visite d’une exploitation en agriculture de conservation : itinéraires techniques, organisation, temps de travail, coûts de production.Diagnostic de la fertilité des sols au champ : test bèche et profils de sol.