Réaliser ses plants maraîchers et greffage en AB

Public concerné : Maraîchers et porteurs de projet en maraîchage

Objectif: Connaitre et maîtriser la culture biologique de la carotte et du chou : donner aux producteurs/trices conventionnels les connaissances techniques nécessaires à un passage en bio dans de bonnes conditions, et permettre aux producteurs bio de perfectionner

Contenu :
Matinée et début d’après-midi en salle :
• qualité des semences
• choix des variétés,
• exigences thermiques en pépinière (sol, ambiance),
• matériel et équipements en pépinière,
• plannings de production des plants
• greffage : intérêt, mise en œuvre, précautions en pépinère et en culture
• atelier pratique de greffage de la tomate
Fin d’après-midi sur une exploitation :
Visite d’un atelier de plants maraîchers : matériel, conduite de la pépinière …