PRODUIRE DES KIWIS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Public visé:
Agriculteurs-trices et porteurs de projet du Vaucluse, Bouches-du-Rhône et des départements limitrophes.

Objectif :
Connaître les principes fondamentaux des pratiques culturales du kiwi en agriculture biologique et pouvoir les appliquer sur son exploitation.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Matinée (en salle)

Connaitre et maîtriser pour pouvoir appliquer :

• Les exigences pédo-climatiques à la culture du kiwi en AB
• Le matériel végétal
• La plantation d’un verger de kiwi en bio et les coûts
afférents.
• Le palissage
• La formation des jeunes arbres. Les contraintes du travail
du sol, enherbement (lié à la culture en bio)

Après-midi (en salle)

• La conduite du verger adulte et les spécificités de l’AB :
taille, fertilisation organique, irrigation, …
• Les temps de travaux
• Les principaux ravageurs et maladies et les luttes
alternatives possibles en agriculture biologique.

Au besoin retour sur des aspects techniques abordés le matin
et projections sur la mise en œuvre sur chaque exploitation en
fonction de la nature des sols notamment.

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.