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Produire de la spiruline en bio

Méthodologie et utilisation d'intrants végétaux disponibles

Objectif: - Connaître la réglementation générale et AB vis-à-vis de la culture de spiruline. - Comprendre les spécificités techniques de la culture de spiruline en Bio et les changements à réaliser pour mener à bien sa conversion (aspects techniques, économiques et administratifs).

Enjeux : Acquérir des compétences techniques, réglementaires et économiques sur la culture de spiruline BIO

Pre-requis :
Aucun

Contenu :
Jour 1 :
- Contexte réglementaire sur la base des RCE.
- Le processus de certification Bio et retours d’expérience.
- Les possibilités d’intrants en Bio et la manière de les utiliser.
Jour 2 :
- Aspects techniques de la culture de spiruline (ITK, substituts d’intrants de synthèse…)
- Aspects économiques (prix de revient, coûts et impacts d’être en bio…).
- Visite de ferme avec étude des données du milieux spiruline/intrants.
- Utilisation du matériel de mesures : cas pratiques à partir d’échantillons, exportation et exploitation des données
Jour 3 :
- Les intrants locaux (selon la localisation des participants) et leurs caractéristiques.
- Le PGD nécessaire à la certification.
- Bilan d’une saison de production en bio et perspectives.

Pour vous inscrire
https://forms.gle/Tt8YFGd68p3gu3mM7

Taux de satisfaction de la formation des 3 dernières sessions : 94.5%

Infos pratiques
Durée de formation 3 jour(s)

Date limite d'inscription
10 févr. 2023

Tarifs
Adhérent : 420€
Non adhérent : 500€
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Agnès SARALE
agribio06.agnes@bio-provence.org
Agribio Alpes-Maritimes
10-12 rue des Arbousiers
06510 CARROS

Dates, lieux et intervenants
15 févr. 2023 (7hrs)
06130
Sébastien GAUDEMER
14 févr. 2023 (7hrs)
06130
Sébastien GAUDEMER
13 févr. 2023 (7hrs)
06130
Sébastien GAUDEMER

Organisateur(s)
Agribio 06