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Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires

Objectif: • Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés • Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements • Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation • Choisir les matériels de transformation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos pratiques
Durée de formation 1 jour(s)

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio04

Dates, lieux et intervenants
28 nov. 2023
09:00 - 17:00 (7hrs)
PACA, à définir
04300
CFPPA Florac
29 nov. 2023
09:00 - 17:00 (7hrs)
PACA, à définir
CFPPA Florac

Organisateur(s)
Agribio 04