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Faire naître, élever et sélectionner ses propres volailles de ferme

Objectif: Savoir choisir et sélectionner ses reproducteurs. Savoir accouver et élever ses poussins biologiques pour disposer d’un cheptel résistant et bien adapté à son propre élevage.

Pre-requis :
Aucun

Déroulé :
16 janvier 2020
Matin :
• Etat des lieux de la génétique et de l’offre en volaille sur le marché industriel
• Errances et failles du système avicole actuel
• Les races ou souches reproductibles actuellement
• Souches industrielles potentiellement utilisables, rusticité, adaptabilité
• Le contexte d’utilisation

Après-midi :
• Observations sur l’élevage témoin
• Logement des animaux, aspect du bâtiment, éclairage artificiel, parcours....
• Observations d’actions et de gestes particuliers

17 janvier 2020
Matin :
• L’Alimentation des volailles reproductrices
• La mise en élevage
• La prédation (principaux prédateurs, moyens de s’en défendre)

Après-midi :
• Conduite et maîtrise de la couvaison
• Approche des risques parasitaires chez les volailles
• Approche santé des reproducteurs et reproductrices
• Valorisation des produits directs / dérivés / sous-produits / valeur « ajoutée » races anciennes / valeur potentielle race reproductible

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2020-01-06

Tarifs
Non agricole : 175€
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Voir le bulletin d'inscription et les conditions de formation

Plus de renseignements
Oriane Mertz
oriane.mertz@bio-provence.org
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse
M.I.N. 5 - 15 Avenue Pierre Grand

84 953 CAVAILLON Cedex
Tel. 04 32 50 24 56
N° d'organisme de formation : 93840249684

Repas partagé tiré du sac

Dates, lieux et intervenants
2020-01-16
09:00 - 17:00
Salle de formation de l’ADEAR 84, MIN Halle 4, 15 Avenue Pierre Grand
84300 Cavaillon
Raoul Jacquin Porretaz - Paysan et membre GIE Zone Verte
2020-01-17
09:00 - 17:00
Salle de formation de l’ADEAR 84, MIN Halle 4, 15 Avenue Pierre Grand
84300 Cavaillon
Raoul Jacquin Porretaz - Paysan et membre GIE Zone Verte

Organisateur(s)
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse


Financeur(s)
VIVEA