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Produire de l’endive bio sur sa ferme

Public cible: Agriculteur et porteurs de projet

Objectif: Être capable d’introduire un atelier de production d’endives bio sur sa ferme maraîchère diversifiée

Pre-requis :
Aucun

Contenu :
> FORCER DE L’ENDIVE BIO
Approvisionnement en racines, qualité et logistique
Aménagement du bâtiment et besoins matériels
Cycle et planification
Gestion de la conduite en forçage
Gestion de la récolte et du conditionnement, stockage et qualité
Evaluation de la rentabilité de l’atelier

> PROBLEMES PHYSIOLOGIQUES ET SANITAIRES EN FORCAGE
Connaissance des différents problèmes

> PRODUIRE DES RACINES DE QUALITE
Planning, choix variétal, itinéraire technique et gestion de la récolte

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos pratiques
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
18/01/2027

Tarifs
Adhérent : 160€€
Non adhérent : 190€€
Finançable par le fond de formation Vivea

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Manon Cozzolino
agribio06.maraichage@gmail.com
Agribio 06
10-12 RUE DES ARBOUSIERS
06510 CARROS
Tel. 06 64 42 07 97

Dates, lieux et intervenants
01/02/2027
09:00 - 12:30 (3hrs)
EN DISTANCIEL
Edouard Meignen - Conseiller à Biocentre
03/02/2027
09:00 - 12:30 (3hrs)
EN DISTANCIEL
Edouard Meignen - Conseiller à Biocentre

Organisateur(s)
Agribio 06