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Créée par Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse le 23/09/2022 et actualisée le 29/09/2022

CALCULER SES PRIX DE REVIENT EN MARAICHAGE

DÉCOUVERTE D’UN OUTIL FACILE ET PERFORMANT

Public visé:
Maraicher.eres et porteurs de
projet du Vaucluse, Bouches-du-Rhône et des
départements limitrophes.

Objectif :
Savoir calculer et analyser son prix de revient en utilisant un outil d'aide au calcul (Excel)

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Introduction à la journée
• Présentation de la journée, de l’organisation logistique/
horaires, recueil des attentes
• Tour de table : comment fixez vous vos prix de vente ?

Comprendre le calcul du prix de revient
• Présentation : définition prix revients, Utilité, limites
• Eléments constitutifs, cadre, rémunération,
investissement…
• Rappel compta (charges, investissements…)
• Outil de simulation system Bio et références
• Découverte de l’outil

Calculer son prix de revient
• Choix de 2 légumes à étudier (1 par personne)
• Temps individuel de remplissage
• Bilan collectif onglet par onglet et temps en commun sur
matériel, rémunération et temps de travail
• Discussion collective

Bilan de la journée
• Retours et positionnements sur la faisabilité

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos pratiques
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
2022-11-15

Tarifs
Formation gratuite pour tous.

Responsable du stage / inscriptions et renseignements
Fausta Gabola
animationconseil13-84@bio-provence.org.org
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse
M.I.N. 5 - 15 Avenue Pierre Grand
84 953
CAVAILLON Cedex
Tel. 06 95 96 16 62
N° d'organisme de formation : 93840249684

Apporter : comptabilité 2020 et 2021 ; ordinateur ou tablette ; cahier de culture.

Dates, lieux et intervenants
2022-11-15
09:00 - 17:00(7hrs)

84 Cavaillon
Fausta Gabola, Conseillère maraîchage et volailles à Agribio 84

Organisateur(s)
Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse