Fruits Rouges en AB et en Biodynamie

Objectif :
Créer et entretenir une plantation de fruits rouges biologique et biodynamique

Contenu :
1er jour
- Fertilisation : Amendements et engrais utilisables en AB et arboriculture biodynamique / Compost (techniques, périodes d’épandage et dosages).

- Alternative au désherbage chimique :
Travail mécanique, thermique (outillage, avantages et inconvénients) / Mulching (matériaux de paillage, mulch fertilisant...

- Implantation : Formes fruitières, Choix variétal, Distance de plantation , palissage...

2ème jour
- Implantation : suite...

- Protection biologique : Framboisier, Cassissier, Groseillier et Myrtillier... /
Maladies et ravageurs (Matières
actives utilisables en AB et positionnement des traitements / Phytothérapie végétale

- Visite d’exploitation

3ème jour :
- Fraises (le matin) : Implantation, Pratiques culturales et Protection biologique

- Transformation et commercialisation
(l’après midi)