devenir paysan en AMAP

journée d'échange

Objectif :
Comprendre le fonctionnement et le concept AMAP et échanger avec des pairs

Enjeux :
Initier un ou des partenariats AMAP

Pre-requis :
Etre installé ou avoir un projet d'installation déjà bien défini

Contenu :
9h Accueil des participants
9h30 - 13h :
Comment devenir paysan en AMAP – animation par le réseau les AMAP de Provence
Comprendre le concept et le fonctionnement
Présentation des outils du paysan en AMAP (fixer le prix du panier, évaluer sa capacité de production, planification)
13h – 14h Déjeuner
14h-16h30 Visite de ferme et Partage d’expérience avec un maraicher en AMAP
16h30 - 17h : Bilan et fin