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Recherche paysan-meunier blé anciens

Description

Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie bio au levain, nous recherchons a travailler avec des agriculteurs et meunier de notre regions pour proposer des farines de blés de variétés paysanne et local. Nous souhaitons créer un réel échange sur les pratiques agricoles et la meunerie

Info contact

Ferments
guillaumetetu.baker@gmail.com

Zone géographique de recherche :

Bouches-du-Rhône