Produire ses semences potagères : itinéraires techniques et identification variétale

Ateliers pratiques

Objectif :
Savoir identifier les différentes variétés et s’approprier les gestes techniques de l'autoproduction de semences

Pre-requis :
Etre installé en maraîchage depuis au moins 3 ans et/ou avoir suivi un premier cycle de formation « Produire ses semences potagères ».

Contenu :
9h à 12h00 : Apprendre à identifier les différentes variétés et production de semences de tomates
Accueil et présentation du site de production de semences (potager d'un curieux) : cultures, fertilisation, organisation spatiale...
Explication de la méthode d’extraction et de sélection des semences
La production de semences de tomates : cueillette de graines de tomates
Identification variétale des tomates et sélection des fruits à trier
Extraction des graines, démonstration de différentes méthodes et séchage
Bilan de connaissances sur les variétés : reconnaissance de quelques unes des 60 variétés du potager d'un curieux avec des semences et des fruits
Ateliers pratiques par petit groupe : cueillette, extraction et séchage
Jeu sur la reconnaissance variétale (photos et échantillons)

13h à 16h00 : apprendre à partir d’ateliers pratiques l’extraction de semences
Extraction de semences de laitues avec itinéraire technique : récolte, extraction, tri et séchage
Extraction de semences de haricots avec itinéraires techniques : récolte, extraction, tri et séchage
d'autres extraction en fonction des souhaits des stagiaires : courgettes, poivrons, aubergines.
Observation d'autres semences sur place
Ateliers pratiques par petit groupe : cueillette, extraction, tri et séchage

16h à 17h00 : Approfondir ses connaissance sur la législation, droits et devoirs et réflexion autour d’une charte mutuelle
Rappel sur la législation, droits et devoirs autour des semences.
Rappel du projet d’un potager d’un curieux (charte de production) sur la sélection participative et les techniques de création variétale : Vers une charte de production de semences paysannes ?
Retour sur la journée : bilan et points à retenir