Identifier la biodiversité existante et la valoriser sur les parcelles pour protéger ses cultures

Cultures pérennes - Les 13 et 14 juin 2016 à Lançon de Provence

Objectif :
Comprendre l’intérêt de la biodiversité fonctionnelle sur les plans techniques, économiques et environnementaux et avoir les outils en main pour la favoriser sur son exploitation.

Enjeux :
Du fait d’une prise de conscience des impacts de l’agriculture moderne sur l’environnement, de plus en plus d’agriculteurs se tournent vers des modes de production biologiques ou autres pratiques agro-écologiques. La biodiversité fonctionnelle, c’est à dire les éléments de faune et flore ayant un impact positif sur la dynamique de l’écosystème agricole à la fois sur les plans écologique, économique et social, peut rendre de grands services aux agriculteurs. Savoir comment favoriser cette biodiversité fonctionnelle peut permettre d’utiliser au mieux ces services et de concilier les objectifs de réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires et le maintien d’une activité agricole productive, sans pertes de rendements, assurant ainsi la pérennité à long terme de l’exploitation, tout en facilitant la transition vers des pratiques agro-écologiques.

Pre-requis :
Les agriculteurs biologiques ou en conversion à l'AB établis, ou en cours d'installation, dans le département des
Bouches du Rhône, ainsi que dans les départements voisins, déjà sensibilisés à l'agroécologie. En particulier les
agriculteurs des filières de cultures pérennes (viticulture, arboriculture fruitière et oléiculture) et les PPAM
souhaitant se spécialiser sur ce type de système agroécologique.

Contenu :
1er jour : (Formation théorique en salle)
Matinée (9h-12h30) :
-Biodiversité et insectes auxiliaires, impact sur la réduction de la pression des bioagresseurs.
-Nature, rôle et fonction de la biodiversité :
Définition de la biodiversité
Définition de l'agrobiodiversité
Principes de la biodiversité fonctionnelle et impacts sur l’environnement et les résultats économiques

-Les principaux auxiliaires des cultures du sol et aérien :
Illustrés par des photos et avec des notions de leurs cycles de développement et des facteurs de leur présence.

Après-midi (14h-17h30) :
-Favorisation des auxiliaires : Lutte biologique par conservation et gestion des habitats (LBCGH)
Besoins écologiques des auxiliaires
Principes de base de la LBCGH
Aménagements sur le périmètre des parcelles (haies, bandes enherbées…)
Aménagements dans les parcelles (cultures intercalaires, agroforesterie…)
Pratiques culturales (assolement, cultures associées …)

2ème jour :
Matinée (9h-12h30) : (Formation en salle)
Étude d’un cas concret – Mise en application en groupe des concepts théoriques chez le producteur qui accueille la formation.
-Analyse de la structure des éléments semi-naturels sur une exploitation.
-Analyse du plan de l’exploitation en groupes avec propositions d’aménagements. Les stagiaires sont regroupés par 4-5 personnes et doivent sur une copie du parcellaire, proposer des aménagements et/ou changement de pratique en lien avec ce qui a été vu précédemment.
-Limites et difficultés lors de la mise en oeuvre.
-Les propositions sont ensuite synthétisées et analysées.

Après-midi (14h-17h30) : (Sur le terrain – en fonction de la météo)
-Chasse sur le terrain, travail en petits groupes pour récolter, trier.
-Observation des techniques de biodiversité fonctionnelle mises en place par l'agriculteur.
-Discussion sur les impacts des éléments présents et sur les éventuelles propositions complémentaires de la matinée.